Barman/ka

Ponorka s.r.o.

Místo práce: Česká republika České Budějovice Jihočeský kraj

Druh práce: Jiné

Brigáda

Dance Bar Paradox


Jako barman budete odpovědní za udržování vysokých standardů produktů, služeb, prezentace a standardů bezpečnosti, zdraví a hygieny v baru a jeho okolí, přičemž budete klást důraz na péči o zákazníky a dobré fungování v rámci barového týmu. Očekává se od vás profesionální přístup, flexibilita, dynamičnost, proaktivnost a nadšení. Vždy budete ochotni učit se více o nabízených produktech a službách a těch, které by mohly být nabízeny v budoucnu, a poskytovat nejvyšší standard služeb klientům a jejich hostům, vždy s úsměvem.

Očekává se, že budete:

· Udržovat vysokou úroveň osobní hygieny a dokonalou prezentaci.

· Dobře spolupracovat v týmu a efektivně komunikovat se všemi členy týmu, aby zákazníci obdrželi nejvyšší úroveň produktů a služeb v dobrém čase a aby všechny přípravné, uzavírací a jiné související úkoly byly efektivně a účinně splněny.

· Příjemně přijímat pokyny, projevovat respekt vůči těm, kteří vás řídí, a dávat pokyny mladším členům barového týmu přátelským a respektujícím způsobem.

· Reagovat na dynamiku provozního prostředí, být proaktivní v klidných obdobích a zároveň předvídat a naplňovat potřeby rychlého barového servisu.

· Seznámit se s konceptem Paradoxu, abyste mohli účinně vysvětlit zákazníkům a potenciálním zákazníkům.

· Rozvíjet své znalosti o našich nabízených produktech, abyste mohli doporučit a doprodávat produkty našim hostům.

· Být ochotni se přeškolit a rozvíjet dovednosti, které vám umožní pracovat v jiných odděleních, kdykoli to bude potřeba, a být připraveni pomoci v jiných odděleních, když to bude vyžadováno.

· Vždy věnovat pozornost detailům.

· Používat elektronický pokladní systém (pokladnu) pro zadávání objednávek zákazníků.

· Přesně přijímat platby.

· Dodržovat zásady uvedené v naší bibli pro zaměstnance.

· Zajistit, aby hosté dostávali rychlou, přátelskou a efektivní obsluhu od okamžiku, kdy vstoupí do baru, a aby jejich očekávání byla vždy překonána.

· Zajistit, aby stoly v baru byly vždy čisté a dobře upravené.

· Zajistit, aby bar byl vždy optimálně zásoben víny, lahvovými nápoji, ovocem, ledem atd., a aby nápoje byly vždy podávány v doporučené teplotě.

· Zajistit, aby byl bar před zahájením provozu plně připraven, čistý a upravený a udržovat filozofii "čistoty za provozu" pro udržení vysokých standardů hygieny, bezpečnosti a prezentace.

· Zajistit, aby bar byl po uzavření správně uklizen a uzavřen dle stanovených postupů a aby byly všechny úkoly účinně a efektivně splněny.

· Informovat zákazníky o jakýchkoli produktech/službách, na které čekají, a případně vysvětlit důvody, proč by mohli čekat déle, než očekávali.

Požadavky

Nezbytné: Dovednosti / Znalosti / Schopnosti / Kvalifikace

· Výborné zákaznické služby

· Výborná týmová práce

· Dobrá organizace

· Dobrá správa času

· Výborná komunikace

· Dobrá úroveň znalostí o víně, lihovinách a koktejlech


Výhodné: Dovednosti / Znalosti / Schopnosti / Kvalifikace

· Pokročilé znalosti o vínech

· Pokročilé znalosti o lihovinách a likérech

· Pokročilé dovednosti v servírování jídla a pití

· Kvalifikace související s pohostinstvím

· Certifikát o hygieně potravin


Osobnost / Vystupování

· Přátelský/á

· Proaktivní

· Upřímný/á

· Opravdový zájem o pohodlí/spokojenost zákazníků

· Ohleduplný/á

· Klidný/á pod tlakem

· Zdvořilý/á

· Dochvilný/á

· Spolehlivý/á

Štítky:

• Nutriční poradenství s možností homeoffice - až 58 000 Kč

  
  28.000 – 58.000 Kč / měsíc

  

  O nás Do našeho týmu hledáme nadšené a motivované brigádníky na pozici nutričního poradce/poradkyně. Specializujeme se na nutriční poradenství. Pomáháme lidem dosáhnout jejich zdravotních a fitness ...

  Česká republika, České Budějovice, Jihočeský kraj, České Budějovice Od 18 let Z domova

  Před 0 dny

• Brigádník (ž/m), České Budějovice - Stromovka

  
  175 Kč / hod

  

  Jsi žena, muž, student, důchodce, maminka, tatínek? Hledáš DPP nebo DPČ? U nás najdeš skvělou partu lidí. Podílej se s námi na vytvoření nezapomenutelných zážitků pro naše zákazníky. Co je u nás voln...

  Česká republika, České Budějovice, Jihočeský kraj, České Budějovice Od 18 let Pro studenty Víkendové

  Před 1 dny